Aktualisiert August 2025

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Chiang Mai im Norden Thailands, ist nicht nur für seine Tempel und Natur bekannt, sondern auch für eine beeindruckende kulinarische Szene. Von geschäftigen Straßenmärkten bis zu charmanten Cafés bietet dir die Stadt eine unglaubliche Auswahl an Cafés, Restaurants und Nachtmärkten. Hier hast du quasi die Qual der Wahl. Hier sind die besten Orte zum Essen in und um die Altstadt, die du während deines Aufenthalts nicht verpassen solltest.

Die Walking Street an jedem Sonntag in Chiang Mai

Chiang Mai ist ein Paradies für Street-Food-Liebhaber. Die Nachtmärkte der Stadt sind lebendige Treffpunkte, an denen sich Einheimische und Touristen gleichermaßen versammeln. Die großen Nachtmärkte am Wochenende sind ein wahres Erlebnis und einmalig in Chiang Mai. Hier bekommst du die Gelegenheit, Klassiker wie Pad Thai, Khao Soi und Mango Sticky Rice direkt von Straßenständen zu kosten – oft zubereitet von Familien, die ihre Rezepte über Generationen weitergegeben haben.

Die Märkte bieten nicht nur eine riesige Auswahl an Gerichten, sondern auch eine einzigartige Atmosphäre mit Musik, Kunsthandwerk und einer bunten Mischung aus Menschen.

Der Sunday Nightmarket ist ein Muss für alle Food-Liebhaber. Dieser Markt findet jeden Samstag entlang der Ratchadamnoen Road statt und bietet unzählige Essensstände, an denen du alles von traditionellen Pad Thai bis zu exotischen Gerichten wie gegrilltem Insekten probieren kannst. Die Preise sind sehr günstig – Snacks gibt es ab 20-50 THB, Hauptgerichte für 50-100 THB. Neben Essen kannst du hier auch Souvenirs kaufen und Livemusik genießen. Den Sunday Nightmarket besuchst Du am besten ab 18 Uhr. Plane den ganzen restlichen Abend dafür ein.

Must Try - Pad Thai im Omelett

Ein weiteres Highlight ist die Chiang Mai Walking Street, die sich nur sonntags entlang der Wua Lai Road erstreckt. Die gesamte Altstadt, beginnend am Tha Phae Gate bis zum Tempel Wat Phra Singh wird dann für den Verkehr gesperrt und verwandelt sich in einen riesigen Nachtmarkt. Hier findest du lokale Delikatessen wie Mango Sticky Rice, Sai Oua (nordthailändische Wurst) und knusprige Roti. Die Preise bewegen sich zwischen 30-100 THB. Perfekt, um thailändisches Street Food zu erleben! Dazu gibt es jede Menge Souvenirs, Kleidung und Kunsthandwerk zu kaufen. Der Markt wird ab 14 Uhr aufgebaut und startet offiziell ab 17/18 Uhr. Hier kannst du den ganzen Abend verbringen, bis er 23 Uhr schließt.

Der Nachtmarkt am Chiang Mai Gate ist ein Paradies für Street-Food-Liebhaber und findet jeden Abend statt. Dieser Markt, der direkt vor dem historischen Chiang Mai Gate liegt, zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an. Hier findest du eine Auswahl an verschiedensten Gerichten – von klassischem Pad Thai und Khao Soi (nordthailändische Curry-Nudeln) bis hin zu saftig gegrilltem Fleischspießen und frischen Gyozas.

Besonders zu empfehlen ist der Stand, der Gyozas serviert. Für Naschkatzen gibt es süße Optionen wie Roti mit Kondensmilch oder Mango Sticky Rice. Die Preise sind typisch für Street Food, von 20 bis 100 THB, was den Markt zu einem erschwinglichen und leckeren Ort macht, um den Abend zu genießen.

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Der Foodcourt am Lanna Square ist ein moderner, sauberer und gut organisierter Ort, der eine Vielzahl an lokalen und internationalen Speisen anbietet. Dieser Foodcourt ist besonders bei Familien und Gruppen beliebt, da die Auswahl jeden Geschmack abdeckt. Von traditionellem Thai-Essen wie Gaeng Hang Lay (nordthailändisches Schweinecurry) bis hin zu westlichen Klassikern ist hier für jeden etwas dabei.

Die Atmosphäre ist lebendig, aber weniger hektisch als bei typischen Märkten, und es gibt viele Sitzgelegenheiten. Die Preise sind etwas höher als bei Straßenmärkten, bewegen sich aber dennoch im erschwinglichen Bereich – Gerichte kosten zwischen 50 und 200 THB. Ein Highlight des Foodcourts die Bühne, wo Live-Musik gespielt wird.

Die traditionelle Thai-Küche in Chiang Mai ist weit mehr als nur Essen – sie ist ein Erlebnis, das die Vielfalt der lokalen Zutaten und Aromen feiert. Von den würzigen Currys des Nordens bis hin zu frischen Kräutern und exotischen Gewürzen spiegelt jedes Gericht die kulturelle Identität der Region wider.

In den zahlreichen Restaurants Chiang Mais kannst du Klassiker wie Khao Soi oder Pad Thai probieren oder dich durch die verschiedensten Curry’s futtern. Die Auswahl an lokalen ist riesig.

Die gemütliche Atmosphäre und die oft familiär geführten Lokale machen das Essen hier zu einem echten Genuss. Egal, ob du ein erfahrener Thai-Food-Liebhaber bist oder diese Küche zum ersten Mal probierst – diese Orte sind ideal, um in die authentischen Geschmäcker Thailands einzutauchen.

Das Coconut Shell Thaifood ist für seine Gerichte bekannt, die in Kokosnusschalen serviert werden. Die Küche wird sehr scharf serviert, wenn ihr nichts sagt. Das Lokal ist besonders bei Backpackern bekannt. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl, darunter Currys, Papaya-Salat und Mango Sticky Rice. Preise sind moderat, von 100-200 THB.  Ein solides Restaurant aber nicht ganz so gut wie das Kat’s Kitchen oder Tam Leung.

Chiang Mai ist nicht nur für seine traditionelle Küche bekannt, sondern auch für eine aufstrebende Cafékultur, die Frühstück und Brunch zu einem echten Highlight macht. Von tropischen Garten-Cafés bis hin zu modernen veganen Lokalen bieten die Cafés der Stadt eine beeindruckende Vielfalt an Optionen.

Hier kannst du den Tag mit einem reichhaltigen Frühstück starten, das sowohl internationale Klassiker als auch kreative Gerichte umfasst. Viele Cafés legen Wert auf lokale Zutaten, Nachhaltigkeit und eine entspannte Atmosphäre, die perfekt ist, um den Morgen zu genießen.

Ob fluffige Pancakes, Smoothie Bowls oder aromatischer Spezialitätenkaffee – die Cafés in Chiang Mai machen jeden Start in den Tag zu etwas Besonderem.

Das Fern Forest Cafe ist ein malerisches Café in einem tropischen Garten. Perfekt für Frühstück oder einen entspannten Nachmittag, bietet es Gerichte wie Pancakes, Avocado-Toast und frische Smoothies. Die Kuchen sind superlecker und die Auswahl macht es manchmal schwer, sich überhaupt zu entscheiden, weil man alles probieren will. Das Preisniveau liegt zwischen 120-250 THB. Die ruhige Atmosphäre inmitten von viel Grün lädt zum Verweilen ein. Unser absoluter Café – Favorit in Chiang Mai.

Wenn du nach veganen Optionen suchst, ist Goddsouls Kitchen die richtige Adresse. Dieses moderne Café serviert pflanzliche Gerichte wie Buddha Bowls, vegane Burger und glutenfreie Desserts. Die Preise bewegen sich zwischen 200-400 THB. Perfekt für einen gesunden Start in den Tag.

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Ein weiteres Paradies für Veganer ist das Reform Cafe. Die Auswahl an Smoothie Bowls, veganen Currys und frischen Säften ist beeindruckend. Das Preisniveau liegt zwischen 150-300 THB. Das schlichte, aber gemütliche Interieur ist ideal für einen entspannten Brunch.

Das Bird’s Nest Café ist ein beliebter Treffpunkt für Backpacker und Expats. Neben vegetarischen und veganen Optionen gibt es hier auch leckere internationale Gerichte wie Falafel und Shakshuka. Die Preise liegen bei 150-250 THB. Die gemütliche Atmosphäre in einer kleinen Seitengasse macht diesen Ort besonders.

Das Sun Rays Cafe ist bekannt für seine abgefahrenen Waffel -und Pancaketeller mit so viel Obst, das du genug Vitamine für die ganzen Woche tanken kannst. Es ist ein idealer Ort, um ein wirklich besonderes Frühstück zu genießen. Allerdings ist es ein sehr kleiner Laden und sehr beliebt. Sei also vor der Öffnung um 8 Uhr schon da und ergattere dir einen der Sitzplätze sonst musst Du mehrere Stunden auf eine Chance hier zu essen warten. 

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Für Liebhaber von herzhaftem Frühstück und Brunch ist das Chiang Mai Breakfast World ein Traum. Das Schild mit „German Biergarten“ kann erst einmal etwas abschreckend wirken aber das Essen ist wirklich sehr gut. Es gibt eine riesige Auswahl, auch sehr viele deutsche Gerichte. Die Auswahl reicht von deutschen Spezialitäten wie Weißwurst bis zu internationalen Frühstücksplatten. Wir empfehlen die Omelett-teller oder das French Toast.  Die Preise liegen bei 150-400 THB. Ein großartiger und sättigender Start in den Tag.

Das Suki Shake ist ein kleines, charmantes Restaurant, das sich auf gesunde Gerichte mit viel Obst und wenig Zucker spezialisert hat. Direkt an der Straße gelegen mit nur 5 Tischen, kann man es leicht übersehen. Es gibt hier leckere Bowls, Pancakes und Sauerteigbrot. Die Getränke und Smoothies sind alle ohne Zucker und lecker. Die frischen Zutaten und das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis (150-300 THB) machen es zu einer beliebten Wahl.

Eine Kochschule in Chiang Mai zu besuchen ist eine wunderbare Möglichkeit, die thailändische Küche aus erster Hand kennenzulernen. Du kannst lernen, traditionelle Gerichte wie Pad Thai, Tom Yum und grünes Curry zuzubereiten und dabei lokale Zutaten und Techniken entdecken. Es gibt ganz viele gute Kochschulen in Chiang Mai. Wir nutzen die Plattform Cookly um uns über Kurse vor Ort zu informieren und zu buchen.

Chiang Mai bietet eine unglaubliche Vielfalt an Restaurants und Cafés, die von traditionellen Gerichten bis zu modernen veganen Optionen alles abdecken. Unsere persönlichen Highlights sind Chiang Mai Walking Street und die kleinen Nachtmärkte für Street Food und das Fern Forest Café für einen entspanntes Frühstück oder Nachmittag im Grünen.

Chiang Mai, bietet eine Vielzahl an Unterkünften für jedes Budget und jeden Reisestil. Ob luxuriöses Hotel, charmante Pension oder gemütliches Hostel – hier findet jeder das passende Zuhause auf Zeit.

Wenn du das erste Mal in Chiang Mai bist und möglichst viele Sehenswürdigkeiten sehen möchtest, empfehlen wir dir, direkt in der Altstadt zu übernachten. Von hier aus kannst du viele Attraktionen zu Fuß erreichen und auch die meisten Tagestouren starten in diesem Bereich.

Hier sind einige der besten Unterkünfte in Chiang Mai:

Tamarind Village*

Beschreibung: Ein charmantes Boutique-Hotel, umgeben von tropischen Gärten und traditionellen Lanna-Elementen.

Ausstattung: Spa, Pool, Restaurant, kulturelle Aktivitäten

Preis: Ab ca. 185 Euro pro Nacht

Chala Number 6 Hotel*

Beschreibung: Ein luxuriöses Hotel mit einer Mischung aus traditionellem Lanna-Design und modernem Komfort, ideal gelegen in der Nähe des Wat Chedi Luang.

Ausstattung: Pool, Spa, Fitnesscenter, Restaurant

Preis: Ab ca. 168 Euro pro Nacht

De Naga Hotel*

Beschreibung: Ein stilvolles Hotel im Lanna-Stil, nur wenige Schritte vom Tha Phae Gate entfernt.

Ausstattung: Pool, Restaurant, Spa, Fitnesscenter

Preis: Ab ca. 159 Euro pro Nacht

The Inside House*

Beschreibung: Ein elegantes Boutique-Hotel mit wunderschönem Interieur und persönlichem Service, nur einen kurzen Spaziergang von den wichtigsten Tempeln entfernt.

Ausstattung: Pool, Restaurant, Spa

Preis: Ab ca. 218 Euro pro Nacht

U Chiang Mai*

Beschreibung: Ein modernes Hotel mit hervorragendem Service, direkt an der belebten Ratchadamnoen Road gelegen.

Ausstattung: Pool, Restaurant, Fitnesscenter, Fahrradverleih

Preis: Ab ca. 100 Euro pro Nacht

Villa Sirilanna* 

Beschreibung: Ein Boutique-Hotel im traditionellen Thai-Stil, bekannt für seine ruhige Atmosphäre und zentrale Lage.

Ausstattung: Pool, Restaurant, kostenfreies WLAN

Preis: Ab ca. 75 Euro pro Nacht

Cozytel Chiang Mai*

Beschreibung: Ein gemütliches Hotel mit freundlichem Personal und einer hervorragenden Lage in der Nähe des Wat Phra Singh.

Ausstattung: Pool, kostenfreies WLAN, Fahrradverleih

Preis: Ab ca. 35 Euro pro Nacht

Pha Thai House*

Beschreibung: Ein modernes und sauberes Hostel, ideal für Backpacker und budgetbewusste Reisende.

Ausstattung: Pool, Klimaanlage, Eigenes Badezimmer

Preis: Ab ca. 23 Euro pro Nacht

Green Sleep Hostel*

Beschreibung: Ein modernes und sauberes Hostel, ideal für Backpacker und budgetbewusste Reisende.

Ausstattung: Gemeinschaftsraum, kostenfreies Frühstück, Fahrradverleih

Preis: Ab ca. 16 Euro pro Nacht

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